小松菜の茎

フードドライヤーで
小松菜を乾燥させてるんだけど
茎が
なかなか
カラカラにならない

乾燥させて気づいたんだけど
小松菜って
いい香りだね

いつも買ってきては
すぐに湯に通してしまうから
全然気づかなかったんだけど
乾燥させたら
ほんのりこおばしい香りがして
新しい発見だったわ

電気代考えて
少し天日干し
もしくは
部屋干し
してから
ドライヤーかけてる

これから
秋雨前線やってきて
乾燥しづらくなるから
カビ生えないように
気をつけねば